Chiunque di noi deve prestare molta attenzione all'alimentazione, tanto più chi fa attività fisica. Un'alimentazione completa e bilanciata garantisce al proprio corpo i nutrienti fondamentali per affrontare gli sforzi muscolari e cardiovascolari con la giusta energia.
Se si svolge un'attività sportiva moderata è sufficiente l'assunzione di cibi adatti a ottimizzare le prestazioni sportive che permettono un miglioramento sulle prestazioni sportive e i benefici dell'allenamento sul corpo.
Prima di affrontare una seduta di allenamento bisogna dare al nostro organismo il giusto carburante. Gli zuccheri sono più adatti a questo scopo in quanto vengono facilmente usati dalle cellule come carburante principale per lo svolgimento di tutte le attività metaboliche. Gli zuccheri semplici sono una fonte di energia " pronta all'uso", non hanno bisogno di elaborazione da parte del sistema gastro - intestinale e nell'arco di una ventina di minuti sono in circolo.
Qualche ora prima la possiamo anche affrontare con l'assunzione di carboidrati più complessi, come pasta, pane, patate, riso,...
Dopo....c'è la necessità di reintegrare le sostanze a cui l'organismo ha attinto.
La maggior parte delle fibre muscolari è composta da proteine che con il movimento vengono consumate per lo sviluppo di forza e potenza; dopo la seduta di allenamento è necessario affrontare un pasto a base di proteine animali o vegetali per aiutare l'organismo a ricostruire il tessuto muscolare.
Sono fondamentali anche l'assunzione di sali minerali e vitamine, che oltre ad essere usati dalle cellule, vengono dispersi con il sudore e vanno ricostruiti per riportare l'equilibrio idro-salino a livelli ottimali per il giusto funzionamento .
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1 commento:
solo due, piccole osservazioni:
1 "...è sufficiente l'assunzione di cibi adatti a ottimizzare le prestazioni sportive che permettono un miglioramento sulle prestazioni sportive..." (non esiste alcun cibo che consente di migliorare le prestazioni sportive; esiste invece una maniera razionale di alimentarsi che aiuta a rendere al meglio e maniere errate che determinano un peggioramento dell'efficienza fisica)
2 "..dopo la seduta di allenamento è necessario affrontare un pasto a base di proteine animali o vegetali per aiutare l'organismo a ricostruire il tessuto muscolare." (immediatamente dopo l'allenamento ci si deve preoccupare di recuperare, a parte l'acqua e i sali minerali, il glicogeno muscolare, che si ripristina con cibi ricchi di carboidrati; le proteine, ma non esclusivamente quelle, potranno essere assunte nella cena serale)
continua così, ottimo sito... ;-)
ciao..
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